板式换热器对介质的压力冲击较敏感，大幅度的突然冲击会造成密封件泄露，所以操作时，要严格按照规定的启动顺序进行操作。
1、启动 启动前先将换热器的冷、热侧进口阀门（泵的出口阀）关闭，出口阀门全开； 按规定启动泵或介质阀门； 换热器升压。为防止换热器瞬时冲击，单侧超压，换热器的冷、热介质的进口阀门同时缓缓打开或首先打开压力低的一侧介质进口阀门，然后再缓缓打开压力高的一侧介质进口阀门，使换热器缓慢升压，以防产生水冲击，造成垫片泄露。如果是蒸汽和冷介质换热，应先打开冷介质侧再打开蒸汽侧。 检查所有密封面有无渗漏等不正常现象。 换热器升（降）温，应缓慢的进行升（降）温操作，当换热达到工艺要求时且工况稳定后即可进入正常操作。
2、正常运转及检查 要经常检查换热器的所有密封面。观察有无渗漏等不正常现象。若发现渗漏应及时在渗漏处作下记号，待停机后再进行处理，严禁设备运转时旋动压紧螺栓。 要定时检查压力表，温度计、观察是否有不正常现象。 化工、食品等换热器，要定期对低压侧介质进行成分化验，监视换热器有无内漏。
3、停机操作及注意事项 :板式换热器停机前须先停泵，停泵前先缓缓关小泵出口及换热器入口阀门（开度：闸阀剩丝扣1/2-1扣，旋塞式生小角度60°）然后停泵，同时急速将阀门全关，关的顺序一般先关热侧后再关冷侧。 如管线上装有放气阀，停机后打开放气阀放尽液体，避免设备管线被积存液体腐蚀或防止水冻结后将管线设备胀裂。